這一兩個月Winko狂跑中山北路的婚紗店，自己的、朋友的、親戚的，看得眼Winko眼花撩亂，倒也是吃得不意樂乎!! 因為餃子老店 – 常青餃子館即隱身在中山北路婚紗店旁的小巷內呦…如果不是熟客相報，還真是不容易找到呢~ ^^



店齡四十的常青餃子館裝潢簡單、乾淨，店內隨意擺著幾張圓桌、方桌，白色牆面上掛滿老闆娘閒暇娛樂時所作的各式畫作及雕塑品，為店內增添了幾許藝術氣息。而鎮店之寶要算是留著俐落短髮、聲音宏亮、像是精力永遠用不完的老闆娘了。偶爾，還可以看到留著和老闆娘的媽在廚房邊的小桌子幫忙吆喝，她們母女倆的髮型一模一樣喔!! 很可愛的~ : )

常青餃子館的菜色不多，但保証樣樣是精華，盤盤是招牌。它的餃子分為水餃和日式煎餃，又各有豬肉和牛肉口味。日式煎餃要算是長青的特色菜之一，和普通餃子館的鍋貼不同，略厚的餃子皮煎到美麗金黃色並且整個膨脹像個元寶，吃起來餃子皮帶點脆脆卻又有點韌性，口感粉特別。而水餃則是水煮時間拿捏得不多也不少，餃子皮QQ的，內餡多溢滿了湯汁。Winko個人非常喜愛常青的水餃，但如果您是第一次光顧的朋友，建議可以試試日試煎餃囉!!

水餃

另外，到常青非點不可的還有它的蔥爆牛肉(Winko強力強力推薦)和烘蛋(全名忘了，sorry)，另外，竹筍炒肉絲也是一絕喔!! Winko最近兩人份餐點都是點一份水餃(10顆)、一份蔥爆牛肉、一份炒飯(約可裝3-4小碗)和湯(小，約可裝2-3小碗)，吃起來剛剛好。不過，最近有點它的炒芥蘭菜，不大好吃說，大多為葉梗，而且油膩… : (

蔥爆牛肉


烘蛋


竹筍炒肉絲


酸辣湯

常青餃子館曾經盛極一時，深受日本客人(還有日文菜單喔!!)和老饕們的喜愛，四十年後的今天仍有許多的常客光顧，但更需要喜愛餃子的朋友們多多捧場囉!!


**日式煎餃一份二十粒
水餃一份十粒
菜單上的菜都有分大、中、小

**台北市中山北路二段183巷1-4號 (大同公司鈄對面，由183巷內進去有立體停車場可停車)
**02-25964072
**每月第一個和第三個星期一公休


**此篇文章發表於2004-11-15"Winko的食旅哲學"網站**

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